膠乳機(jī)械穩(wěn)定度的測定結(jié)果受多種因素影響。了解并控制這些因素，是實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部及實(shí)驗(yàn)室之間數(shù)據(jù)可比性的基礎(chǔ)。

1. 儀器參數(shù)：

轉(zhuǎn)速： 這是最關(guān)鍵的因素。轉(zhuǎn)速的微小偏差會顯著改變剪切速率，從而直接影響對膠乳的剪切強(qiáng)度。必須定期校準(zhǔn)，確保轉(zhuǎn)速穩(wěn)定在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值的允差范圍內(nèi)（如14000 ± 200 rpm）。

同心度： 攪拌軸必須與測試杯中心軸重合。任何偏心都會導(dǎo)致不均勻的流場和額外的湍流，使結(jié)果不準(zhǔn)確且重復(fù)性差。

2. 乳膠高速機(jī)械穩(wěn)定性測定儀操作條件：

樣品溫度： 溫度對膠乳粘度及表面活性劑的活性有顯著影響。溫度升高通常會導(dǎo)致穩(wěn)定度降低。因此，嚴(yán)格將樣品和儀器在測試前平衡至標(biāo)準(zhǔn)溫度（如23℃）。

樣品體積與濃度： 量取的樣品體積必須精確。對于高固體含量的膠乳，有時需要稀釋至標(biāo)準(zhǔn)固體含量后再進(jìn)行測試，因?yàn)楣腆w含量會影響粒子間距和粘度。

終點(diǎn)判斷： 如前所述，終點(diǎn)判斷是主要誤差來源。不同操作者之間，甚至同一操作者不同次測試之間，都可能存在判斷差異。

3. 樣品本身的性質(zhì)：

保存歷史： 膠乳的儲存時間和儲存溫度會影響其陳化過程，可能導(dǎo)致穩(wěn)定性變化。

微生物影響： 天然膠乳易受微生物作用而變質(zhì)，從而影響穩(wěn)定性。樣品應(yīng)新鮮或妥善保存。

混合均勻性： 測試前樣品是否充分混合均勻，直接關(guān)系到取樣的代表性。

4. 環(huán)境因素：

環(huán)境溫濕度： 非標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)室環(huán)境會影響樣品溫度的穩(wěn)定性，尤其是在測試時間較長時。

空氣流動： 強(qiáng)烈的空氣流動可能導(dǎo)致測試杯中的樣品溫度發(fā)生變化。

為了確保結(jié)果的可靠性，實(shí)驗(yàn)室應(yīng)建立嚴(yán)格的操作規(guī)程（SOP），定期對儀器進(jìn)行校準(zhǔn)和維護(hù)，并對操作人員進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)，盡可能地將可變因素標(biāo)準(zhǔn)化，從而使測定結(jié)果真實(shí)反映膠乳本身的機(jī)械穩(wěn)定性。

乳膠高速機(jī)械穩(wěn)定性測定儀